OJO: Cada cuchillo es único y los precios son variables. Si te interesa uno contactame por favor para checar precios.
El Paring Knife es un diseño para la gente que le encanta cocinar. Me gusta el tamaño porque se siente muy cómodo en la mano. Con el ébano y los pernos gruesos en el mango, el cuchillo pesa, lo cual lo hace sentir que tienes algo sólido y confiable en tu mano.
Ideal también para actividades de "outdoor" como acampar etc.
Acero: 440C Inoxidable
Mango: La piedra Rodonita mezclada con resina.
Pernos mosaicos de 5.5mm
Largo de la hoja: 103 mm Largo total: 203 mm
Punto más ancho de la hoja: 31 mm con el acabado satinado
Dureza Rockwell: 60 - 62
La escala de dureza Rockwell (Rockwell Hardness Scale) es un standard internacional para medir la dureza de los aceros. La dureza que conviene para un cuchillo es una combinación del gusto y lo que es práctico.
Precio: Este cuchillo ya se vendió pero si te interesa uno de estilo "paring" checa aquí en esta sección de los cuchillos porque a veces tengo otros disponibles.
Hugo
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OJO: Cada cuchillo es único y los precios son variables. Si te interesa uno contactame por favor para checar precios.
El Paring Knife es un diseño para la gente que le encanta cocinar. Me gusta el tamaño porque se siente muy cómodo en la mano. Con el ébano y los pernos gruesos en el mango, el cuchillo pesa, lo cual lo hace sentir que tienes algo sólido y confiable en tu mano.
Ideal también para actividades de "outdoor" como acampar etc.
Acero: 440C Inoxidable
Mango: La piedra Rodonita mezclada con resina.
Pernos mosaicos de 5.5mm
Largo de la hoja: 103 mm Largo total: 203 mm
Punto más ancho de la hoja: 31 mm con el acabado satinado
Dureza Rockwell: 60 - 62
La escala de dureza Rockwell (Rockwell Hardness Scale) es un standard internacional para medir la dureza de los aceros. La dureza que conviene para un cuchillo es una combinación del gusto y lo que es práctico.
Precio: Este cuchillo ya se vendió pero si te interesa uno de estilo "paring" checa aquí en esta sección de los cuchillos porque a veces tengo otros disponibles.
Hugo